most-popular.ru

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Hur man gör hotellstil biryani ris

Hur man gör hotellstil biryani ris

Hyderabadi biryani recept. Att göra en bra hyderabadi biryani är väldigt enkelt och detta recept är perfekt för hemmaförberedelser. Detta är den enklaste biryani eftersom den inte behöver sauteras av kryddor eller kött. Skikt delvis kokt basmatiris över det.

Koka på en långsam dumprocess och fånga ångan för att behålla aromen. För att få en autentisk smak och smak av Biryani, använd alla nämnda ingredienser och kan om så önskas ersätta olja med ghee. Detta är ett av de bästa hyderabadi biryani-recept som jag har gjort i flera år och har varit en favorit bland läsarna på den här bloggen.

Det är väldigt enkelt och till och med en nybörjare kan prova utan problem. Detta är en kacchi hyderabadi biryani, vilket betyder att delvis kokt ris lagras över det marinerade råköttet. För att få ut det bästa av receptet behöver kyckling en ordentlig marinering som främst hjälper till att mjölka det, vilket resulterar i saftig, smakfull, mjuk och öm kyckling.

Det kan marineras föregående natt och kylas för att göra den bästa smakfulla biryani. Du kan också kontrollera kyckling biryani i spis Chicken dum biryani. Lägg till yoghurt, salt, rött chilipulver, biryani masala, gurkmeja, grön chili, ingefära vitlökpasta och kardemumspulver i en blandningsskål. Använd inte sur ostmassa. Att hålla natten över gör kycklingen väldigt mjuk när biriyani är kokt. Om du marinerar det bara i två timmar föreslår jag att du håller bitarna små till medelstora och inte särskilt stora.

Tvätta ris åtminstone tre gånger. Observera att biryani bara visar sig vara bra med äldre högkvalitativa basmatiris. Tillsätt hela kryddor i en kruka med kokande vatten tillsammans med 1 tsk olja. Låt vattnet simma i 5 minuter. Koka sedan upp den snabbt. Riset måste vara kornigt och du måste få en bit i det, vilket betyder att det måste vara något under kokt. Om du är nybörjare, ta en titt på det här detaljerade inlägget om hur man lagar basmatiris för biryani.

Medan vattnet för ris kokar, tillsätt kycklingmarinaden i en tung bottenkruka. Strö stekt lök, koriander och mynta blad. Tillsätt olja och blanda den. Lägg riset över kycklingen. Riset måste vara fuktigt och inte med droppande vatten. Det bör inte vara torrt heller. Tillsätt stekt lök, mynta och korianderblad. Stänk biryani masala. Metod 1 - Du kan använda antingen fuktig trasa eller folie för att täta kanten på biryani-potten.

Trasan måste vara tjock och fuktig. Sprid den över fälgen. Placera ett tungt lock och för tygets kanter till mitten. Metod 2 - Använd en folie för att täta fälgen helt. Eller gör deg och håll fast vid grytans kant. Lägg ett tungt lock. Placera en gammal tawa eller grill på spisen. Lågan måste vara medelhög.

Använd inte en non-stick panna eller en dosa tawa. Lågan måste sträcka sig över kokkärlets diameter. Placera biryani-potten på tawaen. Koka på medelhög eld i 15 till 20 minuter. Sänk sedan lågan till mycket låg och koka i ytterligare 15 minuter. Stäng av kaminen och låt den vila någon gång. Mitt mål är att hjälpa dig att laga god indisk mat med mina testade recept.

Läs mer .. Receptbetyg. Jag är ungkarl så jag brukar laga mat själv. Jag använder generellt 1. Var går jag fel ??. Pls upplysa !! Är den bränd eller är kycklingen underkokt? Jag kan hjälpa om du berättar för mig hur biryani blev. Hej Swasthi, jag har provat många biriyanis, men detta recept överstiger allt.

Sättet kryddor får i saftig kyckling i detta recept är som ingen annan. Jag föraktar biriyanis på restauranger efter att ha gjort det flera gånger.

Tack så mycket. Hej Leela Prasad, du är välkommen. Tack så mycket! Mycket glad att veta att du gillade det. Tack så mycket för att du betygsatt receptet. Fantastiskt recept. Smaskigt, utsökt och väldigt lätt att göra. Fortsätt laga !!! Riktigt utmärkt recept.

Jag fördubblade receptet, använde Fage Greek Yogurt utan citronsaft eftersom det var lite surt och var mer tunghänt med mängden salt. Jag lagrade kyckling, ris, kycklingris. Mina kollegor gillade om det. Så doftande! Hej Yik Chan, tack så mycket. Så glad att veta att din biryani blev bra.

Tack igen för kommentaren. Hej, Swasthi. Ditt recept är väldigt enkelt att följa och det blev riktigt bra. Vi, jag och min man älskade det. När vi vill förbereda biryani hemma ser vi alltid detta recept. Tack för det här fantastiska receptet. Hej Punitha Du är välkommen. Tack så mycket för kommentaren. Mycket glad att veta att din biryani blev bra.

Sir, jag gillar dina recept. Jag försökte hyderabadi kyckling biryani och gobi manchuriyan. Båda var smaker helt enkelt supeb.

Tack så mycket min herre. Testat och älskade ditt recept, tack massor! Jag fördubblade kvantiteterna för att ha några rester. Hur kan jag skriva ut detta recept utan att ha alla pixlar?

Det går inte att kopiera klistra in .... Gjorde detta till min Hyderabadi make och han åt 4 portioner! Tack vänligt för att du delade, videon var särskilt hjälpsam för att se hur man lager kyckling och ris med alla kryddor, lök och saffranmjölk. Hej Chantelle Du är välkommen. Så glad att veta att biryani blev bra.

Tack så mycket för att du betygsatt receptet. Det kommer att vara användbart för mig att förbereda Hyderabadi chiken Biriyani. Återigen tack så mycket. Hej, det var ett bra och lätt att följa receptet. Jag hamnade ganska nära bilderna som visas.

(с) 2019 most-popular.ru