most-popular.ru

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Vem uppfann pommes frites yahoo artikel

Vem uppfann pommes frites yahoo artikel

Chatt eller rant, vuxeninnehåll, skräppost, förolämpning av andra medlemmar, visa mer. Skador på minderåriga, våld eller hot, trakasserier eller intrång i privatlivet, imitation eller felaktig framställning, bedrägeri eller nätfiske, visa mer. Yahoo-svar. Vem uppfann potatischips och varför och hur? Rapportera missbruk. Är du säker på att du vill ta bort det här svaret? Ja Nej. Svar Relevans. Betyg Nyaste Äldsta.

Bästa svaret: Som en världsmat är potatis den andra som livsmedel endast ris. Och som tunna, saltade, skarpa chips är de Amerikas favoritmat. Potatisflis har sitt ursprung i New England som en mans variation på den franska stekte potatisen, och deras produktion var resultatet av en plötslig stroke av kulinarisk uppfinning utan av en pik. På Moon Lake Lodges restaurangmeny fanns friterade potatisar, beredda av Crum i den vanliga, tjocka franska stilen som populariserades på 1700-talets Frankrike och åtnjöt av Thomas Jefferson som ambassadör i det landet.

Ända sedan Jefferson tog receptet till Amerika och serverade pommes frites till gästerna på Monticello var maträtten populär och seriös middagsmat. På Moon Lake Lodge fann en middagsgäst kocken Crums pommes frites för tjock för sin smak och avvisade ordern. Crum klippte och stekte en tunnare sats, men även dessa mötte ogillande. Upprörd bestämde Crum sig för att besegra gästen genom att producera pommes frites som är för tunna och skarpa för att spettas med en gaffel.

Planen slog tillbaka. Gästen var extatisk över de brunade, papperstunna potatisarna, och andra matgäster begärde Crums potatischips, som började visas på menyn som Saratoga Chips, en husspecialitet. Hans restaurang stängdes omkring 1890 och han dog 1914 vid 92 års ålder.

Idén att göra dem till en matvara som säljs i livsmedelsbutiker kom till många människor ungefär samtidigt, men kanske den första var William Tappendon från Cleveland, OH 1895. Han började göra flis i sitt kök och leverera till grannskapet. butiker men omvandlade senare en lada på baksidan av sitt hus till "en av de första potatischipsfabrikerna" i landet. Vid den tiden var potatisar tråkigt skalade och skivades för hand.

Det var uppfinningen av den mekaniska potatisskalaren på 1920-talet som banade väg för potatischips att sväva från en liten specialartikel till en bästsäljande snacks. I flera decennier efter skapandet var potatischips till stor del en nordlig middagsrätt. Salie Utz använde sina kunskaper om god holländsk matlagning i Pennsylvania för att göra chipsen i ett litet sommarhus bakom deras hem. Den handdrivna utrustningen som Salie använde gjorde ungefär femtio pund potatischips per timme.

Medan Salie stannade hem och gjorde chips levererade Bill dem till "mamma och pop" livsmedelsbutiker och bondemarknader i området Hannover, PA och Baltimore, MD. Ute i Monterey Park i Kalifornien började Scudders-företaget tillverka potatischips 1926.

Laura Scudder krediteras med att utveckla vaxpapperspåsen för potatischips som möjliggjorde en bredare distribution på grund av dess bevarande egenskaper. Före denna påse utdelades potatischips i bulk från fat eller glasskåp.

Herman Lay, en resande säljare i söder, hjälpte till att popularisera maten från Atlanta till Tennessee. Lägg peddlade potatischips till södra livsmedelsbutiker ur bagageutrymmet på sin bil och bygg ett företag och ett namn som skulle bli synonymt med det tunna, salta mellanmålet. Lay's potatischips blev det första framgångsrikt marknadsförda nationella varumärket. Branschen som George Crum lanserade 1853 fortsätter att växa och blomstra. Potatisflis har blivit Amerikas favoritmellanmål. 2003 tog U.

Källa s: Lägg till en kommentar. Vem uppfann potatischips. Ett kvarts sekel innan det fick sitt nuvarande namn uppfanns det som vi nu känner till som potatischipet, förmodligen av en amerikansk indisk kock på Moon Lake Lodge i Saratoga, New York.

Genom att skära potatis till största möjliga tunnhet innan de stekas, får vi veta, kock George Crum förvandlade en ödmjuk amerikansk knöl till det typiska amerikanska mellanmålet.

Hans gourmetskapelser kopierades över hela semesterorten, och de blev kända som Saratoga-chips. De äts med vilt, de äts med sherry-skomakare och de äts med glassar. Oavsett om det var i en restaurang eller hemma, var de tvungna att förbereda sig fräscha i köket.

Men slutligen, med uppfinningen av den mekaniska potatisskalaren i slutet av 1800-talet och utvecklingen av cellofanförpackningar på 1920-talet, blev potatischips den snacks vi känner idag, tillgänglig i alla livsmedelsbutiker och bortom. Enstaka ordet chips har förstås betyda potatischips, som i chips och dopp, fram till nyligen, då potatischips har rivaliserats i popularitet av majsbaserade tortillachips 1977.

Tortillachipet hade en föregångare i majschipet, utvecklat på 1930-talet från ett recept av en gatuförsäljare av mexikansk mat i San Antonio, Texas. Chips är kända också i England, men de är inte samma sak. Än idag använder engelsmännen marker för det vi känner till pommes frites 1947.

Vår tunna amerikanska produkt är känd i England som potatisskarpa. Befintliga frågor. Relaterade frågor Vem uppfann potatischipet? Uppfann leprechauns potatischips? Fler frågor. Jag tror att jag uppfann potatischipet ...? Vem uppfann Pringles potatischips? Svar på frågor Hur kan du göra sockerfria efterrätter utan lönnsirap etc. Vilket kött behöver jag köpa för att göra mina egna hamburgare? Jag måste göra hundratals mini taco skal för en fest.

Hur länge bakar jag2 kycklinglår med benen? Föredrar du att köpa frysta pannkakor, pannkakorna i lådan eller göra dem från grunden? Bakar du någonsin saker, bara för att få huset att lukta gott? Kan jag ersätta lök med pulver? Är en bananskal en grönsak?

(с) 2019 most-popular.ru